「うすい山荘、車えびあります。」

おすすめは、ミニフルコース。

​「ミニ」と、言っても、小さくありません。

器の中に広がる宇宙は、広く、深い。

​うすい山荘車えびづくし。

​一、車えび甘煮（あまに）

　　じっくりと、滋味深く。五十九代の技が染み入る。

​一、車えびおどり

　　命の躍動。その身の締まり、甘み、至福。

​一、車えび塩焼き

　香ばしさが鼻を抜け、素材の底力が目覚める。

​一、車えびフライ

　　さくりと。そして溢れる、圧倒的な弾力。

​なんと、これらすべてが「車えび」です。

まさに、車えびづくし。

この「ミニ」に込められた巨大な「本物」を、

どうか、あなたの五感で。