当山荘の名物「おどり（活きた天然車えび活き造り）」。 水槽から揚げたばかりの天然車えびを、その場で素早く仕立てる「おどり（活きた天然車えび活き造り）」。 当山荘の味を堪能する「彩りコース（3,800円）」と「おどり」セットでさらに豪華に 天然車えび活き造りの鮮烈な甘みと、彩りコースならではの多彩な天然車えびの旨味が合わさることで、まさに“天然車えび尽くし”の至福のひとときをご堪能いただけます。 ご家族でのお食事やご友人との特別なひとときに、うすい山荘でしか味わえない本物の味覚を心ゆくまでお楽しみください。 皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。 【天然車えび料理専門 うすい山荘】 電話　083ー984ー2426 * 営業時間：11:00 〜 14:00 * 住所：山口県山口市秋穂東1273-5

車えびをご愛顧いただく皆様へ、本日は大変珍しく貴重なお知らせがございます。 当店の水槽の中で、元気に泳ぐ天然の車えびが脱皮（ダッピ）いたしました。 活きた車えびを丁寧に育む当店の水槽だからこそ生まれた、滅多にお目にかかれない特別な出来事でございます。 脱皮したばかりの車えびは殻が驚くほど柔らかいため、塩焼きにすると殻を剥かずにそのまま香ばしく美味しく召し上がっていただけるのが大きな特徴です。 頭から丸ごとお召し上がりいただくことで、お口いっぱいに広がる柔らかさと濃厚な旨味は、まさにこの瞬間・この場所でしか味わえない贅沢なごちそうです。 【ご注意】 市場に一切出回ることのない、極めて貴重な天然車えびでございます。数に限りがあり、今回ご用意できた分が売り切れたら最後となります。 二度とないこの機会を、どうぞお見逃しなくお愉しみください。 📅 【11月の営業日のご案内】 * 11月 2日（月）：特別営業いたします * 11月 9日（月）：お休み * 11月16日（月）：お休み * 11月24日（火）：お休み（※23日（月・祝）営業の振替）

天然車えび塩焼き ただいま、期間限定で「天然車えびの塩焼」を特別なお得価格にてご提供しております！ * 1尾： 1,000円位 * 2尾： 1,600円（※通常より400円お得に！） さらに、「車えびダッピした（皮がやわらかい）」ものもご用意しております！ 店内でのご飲食はもちろん、テイクアウトも承っておりますので、ご自宅でもうすい山荘自慢の味をお楽しみいただけます。 期間限定の特別価格となっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。皆様のご来店・ご利用を心よりお待ちしております。 うすい山荘 電話083ー984ー2426

天然活き車えび入荷致しました。 うすい山荘、 今が天然活き車えびの美味しい時期です。 天然活き車えびの食べかたは、活き造り(おどり)です。

天然活き車えびおどり みなさま、こんにちは。 うすい山荘でございます。 本日、待望の「天然活き車えび」が大量入荷いたしました！ 鮮度抜群の活き車えびだからこそ味わえる、名物の「活き車えびおどり」をご用意しております。 口に入れた瞬間の弾けるようなプリプリの食感と、噛むほどに広がる甘み・旨みは、まさに絶品です。 ◆ メニューのご案内 * 活き車えび「おどり」：一尾 1,300円〜 * 単品ご注文 OK！（一品料理として気軽にお楽しみいただけます。） * コースアレンジ OK！（「おどり」＋お好みの各種コースでのご用意も可能です） ちょっと贅沢な単品でのひと皿はもちろん、いつものお食事コースに「活き車えびおどり」を添えて格上げする贅沢な組み合わせも大変おすすめです。 旬の天然活き車えび、ならではの贅沢な味わいを、ぜひこの機会にご堪能くださいませ。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 ご予約やお問い合わせは、 下記のお電話番号にて承っております。 お気軽にご連絡くださいませ。 【ご予約・お問い合わせ】 お電話：083-984-2426 う

天然活き車えび 天然活き車えび入荷致しました。 創業55年、うすい山荘です。 今が、活き車えびの美味しいシーズンです。 10月10日(土)からの三連休のご予約を承っております。 連休期間中は混雑が予想されますので、ご来店をご予定のお客様はぜひ事前のご予約をお願い申し上げます。 【ご予約・お問い合わせ】 お電話：083-984-2426 またはウェブサイトよりお気軽にご連絡ください。 うすい山荘 住所：山口県山口市秋穂東1273-5 当主：臼井博隆

皆さま、こんにちは。 創業55年、うすい山荘です。 さて、10月10日（土）から始まる 三連休（10月10日〜10月12日）のご案内です。 連休期間中は混雑が予想されます。 ご来店をご予定のお客様はぜひ事前のご予約をお願い申し上げます。 【ご予約・お問い合わせ】 お電話：083-984-2426 またはウェブサイトよりお気軽にご連絡ください。 うすい山荘 住所：山口県山口市秋穂東1273-5

皆さま、こんにちは。 うすい山荘です。 連休期間中は混雑が予想されますので、ご来店をご予定のお客様はぜひ事前のご予約をお願い申し上げます。 皆さまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。 【ご予約・お問い合わせ】 お電話：083-984-2426 またはウェブサイトよりお気軽にご連絡ください。 * うすい山荘

いつも「うすい山荘」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご友人とのご会食、大切な方とのひととき、そしてご家族でのお集まりに、ぜひ当店の車えびコース料理をお楽しみください。 おすすめコースのご案内 当店の自慢である車えびの魅力をそれぞれのスタイルで味わっていただける、おすすめのラインナップです。 🌟 【イチオシ】ミニフルコース（6,800円） 当店の味を存分にお楽しみいただける、一番おすすめのコースです。 活き車えびのお造り(おどり)をはじめ、香ばしく焼き上げた車えび塩焼き、揚げたての車えびフライや素揚げなど、車えびの多彩な美味しさを少しずつ贅沢に味わっていただけます。迷ったときはぜひこちらをお選びください。 🍽️ 彩りコース（3,800円） 色鮮やかな旬の食材と車えびのハーモニーを楽しめる、バランスの良いコースです。 少しずつ色々な味を堪能したいランチや、ちょっとしたお集まりに大変ご好評をいただいております。 💼 ビジネスランチコース（2,380円） お昼のひとときに、手軽に本格的な車えびの味わいをお楽しみいただけるリーズナブルな

10月の定休日をご案内いたします。 ​・5日（月） ・13日（火）※ ・19日（月） ・26日（月） ​（※12日（月・祝）が営業日のため、翌13日（火）が振替休業となります。） ​皆様のご来店を心よりお待ちしております。 今後ともうすい山荘をよろしくお願いいたします。

うすい山荘、天然車えび 9月19日(土)からの連休期間中は、 心地よい海風とともに、たくさんの温かいお問い合わせをいただき重ねて御礼申し上げます。 誠に恐れ入りますが、 9月21日（月・敬老の日） および22日（火・国民の休日）は、お席のご用意できる数に達しましたため、すべてご予約で埋まっております。 なお、うすい山荘ではすべてのお客様に最高の状態の天然車えびとゆったりとしたお時間をお楽しみいただくため、 ご来店につきましても必ず事前の ご予約をお願いしております。 天然車えび料理専門 うすい山荘 電話083-984-2426

天然活き車えび いつも「うすい山荘」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日、新鮮な「天然活き車えび」を大量入荷いたしました！ 天然のおどりは大きさによってご相談に応じますので、お気軽にお声がけください。 単品でもお召し上がりいただけます。 皆様のお越しを、心よりお待ちしております。 うすい山荘 電話　083ー984ー2426

いつも「うすい山荘」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ただいま、うすい山荘には、新鮮な「天然活き車えび」が入荷しております。 おすすめの天然活き車えびの味わい方は、何といってもシンプルなお刺身「おどり」です。 活きの良さならではのプリプリとした食感と、上品な甘みを存分にご堪能いただけます。 今だけの格別な美味しさを、ぜひお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 天然車えび料理専門店 うすい山荘 電話　083ー984ー2426

さて、当店ではこのたび、「天然活き車えび」を入荷いたしました！ 水揚げされたばかりの新鮮な天然車えびならではの、プリプリとした食感と、口の中に広がる上品な甘みと旨味を、ぜひご堪能ください。 お刺身をはじめ、さまざまな調理法で味わっていただけます。 9月の営業およびご予約のご案内。 9月は連日、多くのお客様のご来店が予想され、混雑が混み合う見込みとなっております。 お席や食材に限りがございますので、ご予定がお決まりのお客様におかれましては、お早めのご予約をおすすめいたします。 * ご予約・お問い合わせ お電話にて承っております。 Tel : 083ー984ー2426 秋の味覚を存分に楽しんでいただけるよう、心を込めてお迎えいたします。今月も「うすい山荘」をよろしくお願い申し上げます。

天然車えびは漁の状況や時期や天候により、仕入れ数が限られているために、確実に天然車えび料理をお召し上がりいただくために、1週間前から10日前でできるだけ事前にご予約をお願いいたします。 なお、ご希望日が満席となってしまう場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。皆様のご理解とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。 ■9月の定休日のお知らせ 9月の定休日は以下の通りとなります。 * 7日（月）：通常定休日 * 14日（月）：通常定休日 * 24日（木）：振替定休日 * 28日（月）：通常定休日 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

市場でも希少！天然車えび料理を味わえる特別な季節がやってきました。 天然車えびの中でも天然物は漁獲量が限られており、市場に出回る数も少ないため大変希少です。さらに当館でご提供している天然車えびは、その時期にしか味わえない旬のもの。 プリプリとした食感や、噛むほどに広がる濃厚な甘みは、この時期ならではの格別な味わいです。 [事前のご予約についてのお願い] 天然車えびは漁の状況や限られた仕入れ数に限りがあるため、十分な数をご用意できない場合がございます。 せっかくご来店いただいたにもかかわらずご提供できないことを避けるため、確実にお召し上がりいただくには事前のご予約（ご予定がお決まりになりましたら、数日前から1週間前など、できるだけお早め） をお願いしております。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

このたび、年に2回しか入荷しない貴重な天然活き車えびをご提供できる季節となりました。 天然活き車えびの中でも天然車えびは漁獲量が非常に限られており、市場に出回る数も少ないため大変希少です。さらに当館でご提供している天然活き車えびは、その時期にしか味わえない旬の味覚。 車えびのプリプリとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な甘み、天然車えびならではの豊かな風味が魅力です。

お好きなコース ＋ 「おどり（天然活き車えび刺身）」 当店の自慢の各種コース料理に、プラス一品として「おどり」を追加していただくことも可能です。贅沢な組み合わせで、特別なひとときを演出いたします。 ​皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 ​【ご予約・お問い合わせ】 うすい山荘 電話：083-984-2426

天然活き車えび 本日の天然活き車えび、入荷いたしました。 今が一番美味しい活き車えびの「おどり」をお楽しみいただけます。 うすい山荘 電話083ー984ー2426

当山荘では、21日（月・祝）は営業いたします。その振替といたしまして、24日（木）をお休みとさせていただきます。 * 7日（月）（通常定休日） * 14日（月）（通常定休日） * 21日（月・祝） ※営業いたします * 24日（木） ※21日の振替休日 * 28日（月）（通常定休日） 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。