うすい山荘、創業53年の歴史と飛鳥時代からの1400年の光

天然車えび料理専門 うすい山荘 当主、臼井博隆です。

うすい山荘のホームページがリニューアルオープンいたしました。

— 10月11日（土）より —

このリニューアルは、臼井家の光を永遠に定着させるための「行動」です。

臼井家は、飛鳥時代から1400年間、脈々と続いています。

医学、武士、武将、芸術、そしてうすい山荘の食へと、時代に合わせた使命を果たし続けたのが、臼井家です。

この飛鳥時代からの1400年の光と、

当主の法則

（絶対に後ろを振り返るな）

をもって、うすい山荘は永遠の未来へと進みます。

天然車えび料理専門 うすい山荘

当主 臼井博隆