迷いなき一歩が未来を創る。
- huaaa215
- 2025年12月20日
- 読了時間: 1分
「こうすれば、いい」
ふと働く勘は、不思議と当たる。
迷いの中には答えはない。
「迷いなき一歩が、正解を創り出す。
勘とは、魂が教える最短距離である。」
自分を信じて、一歩踏み出す。
未来はそこから始まる。
うすい山荘 当主
臼井博隆
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山口市秋穂の創業54年、日本料理店・割烹料理店・料亭の天然車えび料理専門うすい山荘
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私が車えびと向き合い、この一本道で歩み続けて54年が経ちました。 半世紀以上にわたり、ひたすらに磨き続けてきた「目利き」と「技」。 そのすべてを注ぎ込んだ一皿を、皆様にお届けしております。 【当主おすすめ：活き車えびのお造り】 うすい山荘の看板は、何と言っても**「活き車えびのお造り」**です。 54年の経験で選び抜いた車えびは、身の締まり、甘み、そして輝きが違います。 本物の味を知る皆様にこそ、
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