時間を忘れるひととき。

皆様、こんにちは。

うすい山荘 15代目の臼井です。

ふと時計を見たとき、思ったよりも時間が進んでいなかったり、

逆に、あっという間に数時間が過ぎていたり。

そんな経験はございませんか。

ここ、うすい山荘がお客様に一番お届けしたいもの。

それは、日常のあわただしさを脱ぎ捨てて浸る

**「時間を忘れるひととき」**です。

── 携帯電話を置いて、自然の音に耳を傾ける。

便利なものに囲まれた毎日では、

私たちは常に「次は何をしようか」と追われがちです。

ですが、ここでは少しだけ、その役割をお休みしてみてください。

お出しするのは、当主である私にしかできない自慢の「車えびのお造り」です。

一尾一尾、心を込めて包丁を入れ、素材の甘みを最大限に引き出します。

器は、佐賀県の有田焼。

当山荘のために特別に焼いていただいた「うすい山荘特注」の器です。

伝統ある器と、鮮やかな車えびの共演も、ぜひ目でお愉しみください。

代々この地で受け継いできた「何もしない贅沢」と、こだわりの食。

それこそが、心を一番に癒やしてくれるのだと私は信じています。

日々の忙しさに少しお疲れになったときは、

どうぞ当山荘のドアを叩いてください。

時計の針を気にせず、ただ「今」という時間だけを味わう。

そんな休息をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

【ご予約・お問い合わせ】

うすい山荘

電話： [083ー984ー2426]

うすい山荘 15代目当主

臼井 博隆