【山口市秋穂・うすい山荘】猛暑を生き抜くシクラメンと、高温200度で一気に旨味を閉じ込めた「天然車えび素揚げ」

厳しい暑さが続く今年の夏ですが、店の外にあるシクラメンたちは、過酷な環境にも負けず次々と美しい花を咲かせ、蕾を分からないくらいびっしりとつけてくれました。その懸命な姿に、毎日たくさんの元気をもらっています。

​そんな力強い自然の恵みに囲まれながら、うすい山荘では本日も新鮮な天然車えびをご用意しております。

1匹20g前後の天然車えびを使用しており、高温200度の一気に揚げる「うすい山荘天然車えび素揚げ」は、頭や殻はパリッと香ばしく、中の身は高温で一気に火が入ることで、天然車えび本来のプリプリとした弾力と、閉じ込められたジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

​シクラメンの強い命の輝きに負けないよう、私たちも最高の状態でお客様に美味しいひとときをお届けいたします。

​今日の冷酒、ビールに、うすい山荘天然車えび素揚げを味わって下さい。皆様のご来店を心よりお待ちしております。